Gezocht: Professionele kok (hoge vergoeding) Gezocht: Professionele kok (hoge vergoeding)

Avatar van Roy van Ammers
Door: Roy van Ammers
single reis kok
single reis kok
single reis kok

Lijst me vacature informatie

  • Datum wanneer de vacature beschikbaar isPer direct
  • LocatieNederland & België
  • Aantal uren per weekFlexibel aantal uur per week
Solliciteer nu

Werk jij als zelfstandig kok en krijg jij een kick van koken in een bijzondere omgeving? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. Bij ons krijg je veel vrijheid (en verantwoordelijkheid) om onze gasten tijdens onze weekendjes culinair te verwennen. Jij krijgt van ons een budget en daarmee ga jij aan de slag. Jij bepaalt waar je de gasten mee gaat verrassen. Zo lang het goed is wat je doet, krijg je van ons de vrije hand. Dat klinkt goed hè?

Koken tijdens onze weekenden doe je op één van onze bijzondere landhuizen in Nederland of België. Jij blijft ook lekker slapen. Zo drink je ’s avonds een borreltje mee met de gasten en wie weet eindig je aan het einde van de avond in de hottub. Je zou niet de eerste kok zijn die dat overkomt 😉

Onderdeel van de groep

Jij bent als kok dus onderdeel van de groep. Het is een stijl die bij je moet passen. Het is iets anders dan koken in een grote keuken met een groot team. De gasten genieten enorm van je kookkunsten en dat zul je horen ook. De waardering die je krijgt is vaak hartverwarmend.

Naast onze weekenden hebben we soms koks nodig tijdens onze weekreizen. Bijvoorbeeld een wintersport in Frankrijk of Oostenrijk of een Hike&Bike reis. Dat zijn de krenten uit de pap en dat maakt het alleen maar avontuurlijker om voor ons te werken.

Waar moet ik als kok voor zorgen tijdens zo’n single-weekend?

Een weekend duurt bij ons van vrijdag tot maandag. Jij bent als kok op vrijdagmiddag rond 14.00 uur aanwezig. Daarvoor heb je al boodschappen gedaan en wellicht ben je al met de voorbereiding begonnen.

Aan het begin van de vrijdagavond zorg jij ervoor dat er een kaas-/vlees-/borrelplankje voor onze gasten klaar staat. Zo kunnen de gasten de eerste honger stillen. Daarna gaan we aan tafel. Jij zorgt op de vrijdagavond voor een 2-gangen diner.

Tijdens de zaterdag en zondag zorg jij voor ontbijt, een late lunch (ergens tussen 15.00-16.00u) en een 3-gangen diner. Tijdens de diners kun je op jou manier uitpakken. De ene kok doet dit met een heerlijk toetjes buffet, de ander met een overheerlijke shared-dining. Doe vooral wat bij je past.

Op maandagochtend ga je na het ontbijt weer naar huis. Waarschijnlijk moe, maar erg voldaan én met een dikke glimlach op je lippen van alle belevenissen van het afgelopen weekend.

Hoe ziet de rest van het team eruit?

De crew bestaat gedurende een weekend uit 5 personen: een senior reisleider, twee assistenten, een activiteitenbegeleider en een kok. Met elkaar zorg je ervoor dat alles soepel verloopt.

Tijdens het ontbijt krijg je altijd ondersteuning van twee crew leden. Zij maken met jouw aanwijzingen het buffet in orde. Ook tijdens de andere eetmomenten kun je om hulp vragen als dat nodig is. ’s Middags kan er altijd wel iemand helpen met het snijden van de groenten. Bij het uitserveren van het eten helpt altijd het hele team.

Waar moet je verder nog rekening mee houden?

  • Onze weekenden variëren qua deelnemersaantal tussen de 45-52 personen
  • Tijdens onze weekenden in Villa Vechtdal geeft de kok een kookworkshop voor maximaal 12 personen. Jij bereidt deze voor en voert die uit.
  • Er zijn altijd gasten met bepaalde dieetwensen en allergieën. Wij verwachten dat je rekening kunt houden met gangbare diëten en allergieën (vegetarisch, gluten- en lactose-intolerantie, noten allergie etc.).
  • Jij kookt één type gerecht maar zorgt ook voor een vegetarische variant. Je hoort van ons altijd vooraf hoeveel mensen vegetariër zijn.
  • Jij zorgt voor de afwas van je eigen keukengerei. De overige crew doet de afwas van de borden, glazen en het bestek.

Wat krijg je als kok?

  • Een geweldig weekend met een leuke groep singles.
  • Het verblijf is op basis van all-inclusive. Voor eten en drinken rondom ons landhuis hoef je niet te betalen.
  • Je krijgt een vergoeding van €1150,- per 3-daags weekend en €1450 per 4-daags weekend. Exclusief reiskosten en excl. btw.
  • Tijdens feestdagen in de Kerst en O&N periode krijg je op feestdagen een extra vergoeding van €150,-.

Heb je interesse?

Vul dan ons aanmeldformulier in. Dit duurt ongeveer 15 minuten. Naar aanleiding van je sollicitatie nemen we contact met je op. Heb je nog vragen? Bel dan met Joost: 026 – 370 79 10

Chef-kok aanmeldformulier

"*" geeft vereiste velden aan

DD slash MM slash JJJJ
Geslacht*
Ben je single?*
Sleep bestanden hierheen of
Max. bestandsgrootte: 64 MB.
    Sleep bestanden hierheen of
    Max. bestandsgrootte: 64 MB.
      Max. bestandsgrootte: 64 MB.
      Ben je wel eens met ons op reis geweest?*

      single reizen VIP

      Word nu VillaVibes VIP

      En word als eerste geïnformeerd over borrels en nieuwe singlereizen!

      Bijna vol alarm

       

      Bijna vol alarm

      Meld je gratis aan voor het Bijna vol alarm van deze reis. Je ontvangt een mailtje als we zijn aanbeland bij de laatste plekjes.

      "*" geeft vereiste velden aan

      Hidden
      Hidden
      Hidden
      Geslacht

      Reis alsnog boekenAnnuleren
      [class^="wpforms-"]
      [class^="wpforms-"]